Dans le cadre des activités conjointes de jumelage entre les villes de Sète en France et d’El Jadida, le Comité de jumelage de la mairie de Sète organise du 12 au 15 septembre 2024 à El Jadida un concours gastronomique et culturel sur le thème « Découverte de la tielle sétoise ».Consommée depuis plus dun siècle, la tielle est étroitement liée à l’histoire de Sète et à ses racines italiennes. Le mot tielle vient du nom du plat utilisé pour la cuire, la tielà dérivé du latin tegilium.Spécialité culinaire locale…
Read MoreChronique de Mustapha Jmahri : El Jadida s’initie à la Tielle sétoise
