Foundouk spécialisé dans la mise en caisse des œufs, pour exportation depuis le petit port M’raysaUne des caractéristiques principales du port d’El Jadida depuis la fin du 18ème siècle, jusqu’aux années 1950, résidait dans l’exportation des œufs.En 1919 (avant l’ouverture du nouveau port), plus de 108 millions d’unités étaient exportées par les négociants mazaganais, qui se sont spécialisés dans le commerce des œufs. Dans chaque caisse à claire-voie, divisée en deux casiers et garnies de fibre de bois, sont disposés, par lots, 1440 œufs frais d’un poids variant entre 45…
Read MoreJour : 1 août 2024
Cité portugaise: l’église espagnole San Antonio…
L’église espagnole San Antonio de Padua, au coeur de la Cité Portugaise, transformée en hôtel. Pourtant en 2004 Monsieur Ibrahim El Kalii, président de l’Association de la Cité Portugaise, avait sensibilisé les instances de l’UNESCO, au fait que ce chef-d’œuvre de la fin du XIXe siècle, portant toujours la croix chrétienne, ne soit pas classé Patrimoine National Marocain. Le gouvernement espagnol, alerté, s’est empressé de le vendre.Barbara Gesvre
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