Vente de pain sur les trottoirs : un phénomène banalisé en l’absence de mesures adéquates, et un réel problème d’hygiène.

Par: Khadija Benerhziel Le pain demeure le produit le plus consommé par les marocains, présent sur toutes les tables, mangé à toutes les sauces, vénéré par tous, et à cet égard, il est indispensable que les mesures d’hygiène dans sa fabrication, sa distribution et sa vente soient observées pour préserver la santé des citoyens. Cependant, si le processus de sa fabrication dépend du savoir-faire , de la conscience professionnelle et surtout de l’honnêteté des boulangers, notamment en matière du poids du pain, de la farine et des ingrédients utilisés, de…

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L’artiste peintre Cathy Barbedienne expose à El- Jadida

L’Institut français d’El- Jadida organise une exposition de Cathy Barbedienne au Complexe Culturel Abdelhak Kadiri« Sur le chemin de la nature et des rêves ».C’est sous ce thème qu’aura lieu cette exposition qui va se focaliser sur la violence des éléments naturels: Ciel, mer, terre, frontières… Là où se déchainent des forces inouïes et où l’artiste va forcer notre œil à intérioriser des sensations et des perceptions et à les encarter cérébralement.La douceur de paysages évoquant plus de sérénité, plus de calme et de tranquillité, fait que l’artiste et de manière assez…

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El-Jadida : La culture? Quelle culture?

Par: Abdellah Hanbali Bien sûr qu’on ne peut dissocier le culturel de l’économique et du développement tout court. Bien sûr que la pire des pauvretés, ne peut être qu’intellectuelle, et que par extension, tracer une politique à l’intention d’une ville, c’est toujours commencer par la partie la moins matérielle : la Culture… Pourquoi ? -Parce que c’est à partir de ce postulat, que les habitants d’une ville ou d’une nation donnée, donneront de l’importance au reste. Malheureusement, l’image qui nous est renvoyée par, élus et autres composantes de la chose…

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